Scavare a fondo nelle tradizioni gastronomiche, musicali e dialettali di Subiaco alla ricerca delle radici in. Continue reading
Cento chili di farina e settecento uova per realizzare oltre duecento chili di pasta: mica male per un borgo di. Continue reading
Farina, acqua, uova e funghi porcini: sono questi gli ingredienti base delle “sagne strasciate”, un piatto. Continue reading