SitoPreferito

Appuntamenti ed Eventi Mangiare & Bere Primo Piano

Viterbo. Sesta Sagra della Pecora a Fabrica di Roma

Segui Email Segui Email

Viterbo. Sesta Sagra della Pecora a Fabrica di Roma

Viterbo. Sesta Sagra della Pecora a Fabrica di Roma

Torna a Fabrica di Roma, la tradizionale Sagra della Pecora, una festa tesa a valorizzare la tipicità enogastronomica di un territorio, quello della Tuscia viterbese, che predilige nei menu dei suoi piatti più prelibati, l’ovino per eccellenza. Variegate le pietanze che saranno preparate per l’occasione le sere del 14, 15 e 16 luglio – novità di quest’anno gli arrosticini al tartufo e fegato-cipolla e gli affettati di pecora – servite ai tavoli nella piazza adiacente al centro storico del borgo medievale: proposte a prezzi popolari che nella scorsa edizione hanno registrato record di produzione artigianale, sfamando oltre quattromilacinquecento convenuti per sei quintali di gnocchi e trentamila arrosticini, che quest’anno arriveranno a cinquantamila!
Nata da una riunione tra amici a casa dell’esperto figlio di un pecoraio, nel corso di pochi anni la sagra si è trasformata in una macchina organizzativa complessa, organizzata dal Comitato dei Festeggiamenti di San Matteo e Giustino e patrocinata dal Comune di Fabrica.
La sostanziosa cena ai tavoli sociali sarà accompagnata, come ogni anno, da differenti esibizioni di musica dal vivo e seguita dalla dimostrazione del Mastro formaggiaio sulla lavorazione casearia della ricotta di pecora.

Ore 19,30
Apertura stand gastronomici
A seguire
Marching Band – Rock in Circus (14 luglio)
Studio Illegale – Gianni Drudi (15 luglio)
Sabato grasso disco funky 70’s e 80’s live band (16 luglio)
Inoltre (dopo la cena)
Dimostrazione dell’arte della lavorazione del formaggio e della ricotta di pecora da parte del Mastro Casaro

Menu
Antipasto del pastore
Primi piatti: Gnocchi al castrato e all’amatriciana
Secondi: Pecora alla callara, pecora alla brace, salsicce di pecora, arrosticini di tartufo e di fegato-cipolla, affettati di pecora
Contorni: Insalata di pomodori e patatine fritte
Frutta: Cocomero
Dolce: torta ricotta e pere
Bevande: Vino, birra, acqua, bibite

Infoline e prenotazioni: 366 2356728 – scaren_78@yahoo.it
Pagina FB: https://www.facebook.com/SagradellapecoraFabricadiRoma/

Loading...

Potrebbe interessarti anche...

  • Eagle Pictures: Le novità home video di agosto 2024
  • Emmy Awards 2024 su Sky e Now in esclusiva, "True detective: night country", "The gilded age" e "Fargo"
  • Halo – stagione 2 è disponibile da oggi in dvd, blu-ray e steelbook 4k uhd
  • Studio Ghibli: spot e artwork di "I miei vicini Yamada", dal 18 luglio per la prima volta al cinema in italia
  • "Costiera", nuove immagini della serie di Prime Video con Jesse Williams
  • The Fall Guy è disponibile da oggi in dvd, blu-ray e steelbook 4k uhd + blu-ray
  • Recensione di "Twisters": l'uomo contro la forza indomabile della natura
  • Il fenomeno K-POP dei SEVENTEEN al cinema dal 21 al 25 agosto
  • "CITADEL: DIANA", il teaser trailer della serie con Matilda De Angelis su Prime Video dal 10 ottobre
  • Da giovedì in sala "Indagine su una storia d'amore" di Gianluca Maria Tavarelli con Alessio Vassallo e Barbara Giordano
  • DEAD SHOT – VENDETTA DISPERATA: in esclusiva su Sky Cinema e NOW da giovedì 18 luglio
  • Il trailer e il poster di LOVE LIES BLEEDING di Rose Glass con Kristen Stewart dal 12 settembre al cinema
  • Umbria Film Festival, Boom di presenze! Terry Gilliam consegna le chiavi della città ai registi Rohrwacher e Assayas
  • Prime Video Presents Italia 2024: tutte le novità annunciate
  • "Una Famiglia Sottosopra" di Alessandro Genovesi con Luca Argentero, Valentina Lodovini e Licia Maglietta nelle sale dal 5 dicembre
  • THE FALL di Tarsem nella versione restaurata in 4k sarà in streaming in esclusiva su MUBI dal 27 settembre
  • "Il magico mondo di Billie" di Francesco Cinquemani nelle sale dal 1° agosto
  • "Hanno ucciso l’uomo ragno - la leggendaria storia degli 883", nuovo teaser della serie dall’11 ottobre in esclusiva su Sky e Now
  • "Padre Pio" diretto da Abel Ferrara da giovedì 18 luglio al cinema
  • UN ALTRO CALCIO, in anteprima il 18 luglio al cinema Jolly di Bologna e da agosto su SKY
About Author

Giovanni Lembo

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *