Categoria: Mangiare e Bere
Master of Food: grande successo per la visita al birrificio

Master of Food: grande successo per la visita al birrificio

Grande successo per la visita al microbirrificio Birra del Borgo organizzata da Paolo Mazzola, docente master di birra, come lezione conclusiva dei corsi di Slow Food sulla birra realizzati nell’ultimo trimestre del 2011 nelle condotte Territori del cesanese, Alto Molise, Ciampino e la dalla locale condotta della Sabina. “IL ...
martedì, gennaio 10, 2012.
MONTEROTONDO: Prima “Festa della Polenta”

MONTEROTONDO: Prima “Festa della Polenta”

La Pro Loco di Monterotondo con il Patrocinio dell'Amministrazione organizza la "Festa della Polenta" a Monterotondo il 19 e 20 Novembre 11 in Passeggiata. Si potrà gustare in allegra compagnia un menù con sudo di salsicce e spuntature. Tutto accompagnato da buona musica e karaoke, ...
venerdì, novembre 11, 2011.
Presentato l’VIII Rapporto sulla sicurezza alimentare

Presentato l’VIII Rapporto sulla sicurezza alimentare

Oltre 2.537 aziende controllate, accertati illeciti contributi comunitari per oltre 23 milioni di euro, 15 mila le tonnellate di prodotti alimentari sequestrati, 337 milioni il valore dei conti correnti e degli altri beni sequestrati sottratti al circuito illegale. Tra le principali operazioni del Comando Carabinieri Politiche ...
mercoledì, ottobre 26, 2011.
All’Enoteca Provincia Romana “Gli artigiani della birra”

All’Enoteca Provincia Romana “Gli artigiani della birra”

Sarà dedicata alla birra la presentazione e la degustazione ospitata dall’Enoteca Provincia Romana, martedì 25 ottobre a partire dalle ore 18,00. Alle ore 17,00 si terrà la conferenza stampa per illustrare le attività degli artigiani del territorio romano nel campo della produzione di birra. Amata d’estate, consumata ...
lunedì, ottobre 24, 2011.
FONTE NUOVA: Torna la Festa del Cioccolato

FONTE NUOVA: Torna la Festa del Cioccolato

Ormai giunta alla terza edizione, dopo l’eccezionale successo degli scorsi anni, torna nella provincia di Roma un appuntamento da non perdere con la “Festa del Cioccolato”. Il Comune di Fonte Nuova, alle porte di Roma, rinnova l’interesse per la cultura del cioccolato tanto amato dagli ...
martedì, ottobre 11, 2011.
TIVOLI: Viaggio nel Gusto 2011

TIVOLI: Viaggio nel Gusto 2011

Dopo il grande successo delle edizioni degli scorsi anni, il FAI - Fondo Ambiente Italiano e Pierreci-Codess Coopcultura ripropongono al Parco Villa Gregoriana a Tivoli un interessante Viaggio nel gusto, che permetterà di scoprire cosa mangiavano i nostri antenati, quali alimenti nelle epoche passate venivano ...
martedì, luglio 26, 2011.
La Provincia di Roma a Vinòforum 2011

La Provincia di Roma a Vinòforum 2011

Il vino il protagonista assoluto di Vinòforum, una manifestazione che accoglie ogni anno un gran numero di appassionati e che ha visto crescere nel tempo l'interesse e il consenso sia dei media sia del pubblico. Vinòforum si tiene a Roma, è iniziato il 3 e ...
lunedì, giugno 13, 2011.
Quarta edizione del Roma Wine festival

Quarta edizione del Roma Wine festival

Torna nel week-end del 7-8 maggio il Roma Wine Festival e anche per questa quarta edizione l'appuntamento per gli addetti del settore e per il pubblico offrirà un percorso ricco di novità, un serrato programma di workshop condotti dagli esperti del Gambero Rosso, scambi enologici-culturali ...
venerdì, maggio 06, 2011.
RICETTA: Zucchine emiliane

RICETTA: Zucchine emiliane

Lavate e tagliate a meta' per lungo le zucchine togliendone la polpa. Tritate la mortadella, la maggiorana, la meta' della polpa di zucchine e l'aglio. Mettete in una insalatiera la carne, il parmigiano, l'uovo intero e la mollica del pane bagnata nel ...
lunedì, marzo 14, 2011.
GUIDONIA: Si incontra il mondo della ristorazione

GUIDONIA: Si incontra il mondo della ristorazione

                    La ristorazione collettiva torna a essere protagonista con 'Professione inMensa', una giornata di incontri e di proposte con aziende, chef, nutrizionisti, insegnanti ed utenti. L'appuntamento è per il 2 aprile presso il CAR di Guidonia. Il Meeting della ristorazione collettiva, che prevede anche un concorso, ...
venerdì, marzo 04, 2011.
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