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Rieti. Paganico Sabino riscopre il suo passato contadino con la “Castagnata”

Rieti. Paganico Sabino riscopre il suo passato contadino con la “Castagnata” (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); In un semplice cartoccio di caldarroste non sono racchiusi solo i colori e i profumi dell’autunno. Un tempo, nella Valle del Turano, la fine della raccolta delle castagne rappresentava uno dei momenti più importanti dell’anno, di quelli che vanno celebrati a dovere: una buona scorta garantiva infatti il sostentamento di intere famiglie in vista dell’imminente inverno. Ecco perché, ormai da 18 anni, Paganico Sabino ha deciso di riscoprire il suo passato contadinoattraverso la “Castagnata”; domenica 5 novembre nel borgo in provincia di Rieti si tornerà a festeggiare un prodotto legato a doppio filo all’economia agricola del luogo: arrostita, bollita in acqua o latte, seccata e macinata come il chicco...

Festa della castagna di Vallerano: il terzo fine settimana tra cantine e castagneti (21-22 ottobre)

Festa della castagna di Vallerano: il terzo fine settimana tra cantine e castagneti (21-22 ottobre) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Continua con successo la sedicesima edizione della festa della castagna a Vallerano. Nel suggestivo borgo medievale della Tuscia viterbese, il terzo fine settimana si apre all’insegna di un programma decisamente intenso. Per godere, oltre alle altre iniziative, dei menu a tema proposti nelle caratteristiche cantine di tufo, è opportuno prenotare per tempo (info e numeri al sito www.castagnavallerano.it). Questo il calendario del 21 e 22 ottobre: Sabato 21 ottobre Ore 15:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali. Ore 15:00 - Laboratorio intreccio dei canestri in vimini. Per grandi e piccoli su prenotazione ai numeri 3386328225 e 3911773990 Ore 16:00 - Musica in Piazza con...

Roma. ShowRUM, Italian Rum Festival

Roma. ShowRUM, Italian Rum Festival (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Si tiene a Roma, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017, presso il Centro Congressi dell’A.Roma - Lifestyle Hotel & Conference Center (via Giorgio Zoega, 59) la quinta edizione di ShowRUM - Italian Rum Festival, uno dei più importanti evento al mondo e primo in Italia dedicato al Rum e alla Cachaca. La rassegna, promossa da Isla de Rum in collaborazione con SDI Group, è diretta da Leonardo Pinto, riconosciuto a livello mondiale come uno dei migliori esperti di rum in Europa,trainer, consulente per le aziende e dal 2014 membro della giuria dei World's 50 Best Bars. Il programma completo, la lista espositori e brand presenti al festival al link www.showrum.it Ottomila partecipanti, 50 Paesi...

A Marino arriva la VI edizione di Castelli di Cioccolato

A Marino arriva la VI edizione di Castelli di Cioccolato (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Il Comune di Marino apre ancora una volta il suo meraviglioso centro storico per ospitare l’evento più ghiotto dei Castelli Romani. Da venerdì 6 a domenica 8 ottobre al via la VI edizione di “Castelli di Cioccolato”, la golosa kermesse organizzata da RomaChocolate e che vede protagonista l’alimento alleato del cuore e dell’umore, il cioccolato. Durante la manifestazione si potranno degustare praline, bonbon, tavolette e tantissime prelibatezze rigorosamente prodotte con finissimo cacao da maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia. «Per questa edizione sono felice di annunciare la nostra collaborazione con l’Ateneo della cucina italiana “Coquis”». Così la presidente di RomaChocolate Alessandra Morgante che aggiunge, «è un onore per noi poter...

Rieti Cuore Piccante, arriva la kermesse più hot dell’estate

Rieti Cuore Piccante, arriva la kermesse più hot dell’estate (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Il cuore del centro d’Italia è pronto a battere forte per la kermesse più hot dell’estate. Dal 23 al 27 agosto torna l’appuntamento con “Rieti cuore piccante”, la Fiera internazionale del peperoncino che anche quest’anno richiamerà migliaia di appassionati della prelibata spezia. Giunta alla settima edizione, la manifestazione rappresenta un’occasione unica per scoprire il mondo del peperoncino e tutto ciò che lo circonda; stand, degustazioni, convegni, esposizioni e persino flash-mob saranno all’insegna del “Re” venuto dalle Americhe e del concetto di “piccante” visto da molteplici prospettive. Il tutto all’interno di una cornice dal fascino unico, il centro storico di Rieti con i suoi caratteristici vicoli, le sue splendide piazze e i suoi affacci mozzafiato sulle campagne...

Scappare dal caldo e rifugiarsi ad Ascrea… per la sagra delle fettuccine ai funghi porcini

Scappare dal caldo e rifugiarsi ad Ascrea… per la sagra delle fettuccine ai funghi porcini (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ad Ascrea la festa più attesa dell’estate non lascia, anzi raddoppia! Da ben 31 anni, d’altronde, nel paese in provincia di Rieti la stagione calda fa rima con la Sagra delle fettuccine ai funghi porcini: l’appuntamento torna puntuale domenica 6 agosto con un doppio appuntamento con il gusto - a pranzo e a cena - nel borgo a più di 700 metri di altezza, dal quale si può ammirare il lago del Turano in tutto il suo splendore. E pensare che la festa mosse i primi passi quasi per gioco, a metà degli anni 80’, come una sorta di spaghettata fra gli abitanti per la...

La storia di Monteleone Sabino in tavola con la Sagra delle fettuccine alla trebulana

La storia di Monteleone Sabino in tavola con la Sagra delle fettuccine alla trebulana (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); L’antica città di Trebula Mutuesca torna a rivivere in tavola. I primi venti anni di vita vanno festeggiati a dovere, e così la Sagra delle fettuccine alla trebulana di Monteleone Sabino si annuncia ancora più straordinaria del solito: l’appuntamento è fissato per il 5 e 6 agosto nel grazioso borgo in provincia di Rieti, dove sarà servito questo particolare primo piatto così chiamato in onore di Trebula Mutuesca, la città sabino-romana che visse il suo periodo più fiorente nel I° Secolo a.C. Diffidate, però, dalle apparenze: non parliamo di un’amatriciana - anche se la pancetta potrebbe in qualche modo ricordarla - e nemmeno a una boscaiola,...

Antrodoco celebra gli “stracci”, il piatto tipico più noto e prelibato

Antrodoco celebra gli “stracci”, il piatto tipico più noto e prelibato (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); “Stracci oh, stracci ah, so davero 'na bonta, Stracci oh, stracci ah, te fau propiu reffiatà”. E’ con questo slogan che Antrodoco chiama a raccolta, sabato 5 e domenica 6 agosto, le buone forchette di tutto il Lazio e non solo. Dimenticate i lembi di stoffa utilizzati per le pulizie domestiche: nel grazioso borgo che sorge lungo il corso del fiume Velino, gli stracci rappresentano il piatto tipico più noto e prelibato, che affonda le sue radici in un passato lontano. Si tratta di particolari crespelle arrotolate, cotte al forno e ripiene di sugo di carne, salsa di pomodoro e formaggi: guai, però, a confonderli con i cannelloni, che...

Il truck food di Moovenda arriva al Viteculture Festival. All’Ex Dogana fino a settembre.

Il truck food di Moovenda arriva al Viteculture Festival. All’Ex Dogana fino a settembre. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Un’area food ad ingresso gratuito. L’Ex Dogana e il Viteculture Festival, in via dello Scalo San Lorenzo 10 a Roma, si arricchiscono di un’area gastronomica curata interamente da Moovenda, la più grande azienda italiana di food delivery. Il progetto “Moovenda - Next Stop Food” nasce per incontrare i gusti di un pubblico variegato attraverso un’offerta gastronomica declinata tra food truck e veri e propri ristoranti. L’area dei food truck ospiterà realtà apprezzate come T-Bone, Ape Magna, Verde Pistacchio, Dar Ciriola, Pizza e Mortazza e Pret-à-Polpett. A completare l’offerta di Moovenda, i ristoranti che animeranno l’area del Molo Nuovo per tutta l’estate: Galbi, Bucolica, Pesto, Laltracucina, Banco....

Viterbo. Sesta Sagra della Pecora a Fabrica di Roma

Viterbo. Sesta Sagra della Pecora a Fabrica di Roma (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Torna a Fabrica di Roma, la tradizionale Sagra della Pecora, una festa tesa a valorizzare la tipicità enogastronomica di un territorio, quello della Tuscia viterbese, che predilige nei menu dei suoi piatti più prelibati, l’ovino per eccellenza. Variegate le pietanze che saranno preparate per l’occasione le sere del 14, 15 e 16 luglio – novità di quest’anno gli arrosticini al tartufo e fegato-cipolla e gli affettati di pecora - servite ai tavoli nella piazza adiacente al centro storico del borgo medievale: proposte a prezzi popolari che nella scorsa edizione hanno registrato record di produzione artigianale, sfamando oltre quattromilacinquecento convenuti per sei quintali di gnocchi e trentamila arrosticini, che quest’anno arriveranno a...
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